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莘县:学校“食品安全专员”上岗

作者:admin 来源:未知 更新日期:2020-05-04 浏览次数:

   本报讯(聊城日报全媒体记者刘桐通讯员杨淑清卢士楠)要时刻把好食品安全关,严格落实疫情防控期间食品原料、人员、就餐风险管控制度,确保返校师生安全用餐。 莘县市场监管局、燕塔市场监管所所长田庆新再三叮嘱学校和餐厅负责人。 随着高三学生陆续返校,莘县市场监管局通过采取指导+检查、派驻食品安全专员等一系列举措,全力保障学生舌尖上的安全。 严把防疫关,提前介入重预防。

   莘县市场监管局燕塔所监管人员提前进入复课学校餐厅,通过指导+检查的方式,确保复课学校餐厅有序复工。

   督促学校制定落实疫情防控食品安全工作方案,完善食品安全追溯体系,坚持三餐食品留样制度,做实隔离点零接触配餐服务。

   协助学校餐厅对从业人员开展食品安全和疫情防控培训,要求学校做好人员健康检查、体温监测、场所消毒通风、设施设备消毒维修、餐具全面消毒等工作。

   严把质量关,确保师生饮食安全。

   自开学之日起,莘县向全县5家复课学校餐厅各派驻1名执法人员,对学生一日三餐进行全程监管。 重点检查餐具清洁消毒、食品加工、食堂环境卫生、从业人员健康管理、就餐管理等制度落实情况,督促学校落实食品安全校长负责制,倡导文明餐桌,推动光盘行动落实落地。

   严把责任关,加大校园周边食品安全检查力度。

   对复学学校周边进行重点管控,加大对商户的监督检查力度,严查假冒伪劣食品,为校园食品安全筑起防护墙。 来源于聊城日报、聊城晚报、聊城新闻网的原创作品,转载请注明出处和原创作者。

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